Aquí encontraréis exquisitas recetas, interesantes artículos sobre emociones y nutrición y mucho más. Se nota que a Lauri le gusta y le apasiona todo lo que hace y así lo refleja en Mi taller de bienestar.
- Tu nombre real
Laura Pérez Bengochea
- A qué te dedicas en tu día a día
Me dedico al blog, y a todo lo que está relacionado con él. En mi trabajo integro al cuerpo físico, la mente y el espíritu.
- Desde cuando te interesas por la cocina
Desde muy pequeñita ayudaba a mi madre en la cocina. Con apenas seis años, me despertaba temprano los domingos para inventar un desayuno y sorprender a mis padres (dejando la cocina hecha un caos, jejeje).
De mayor, cocinar pasó a ser una de mis pasiones.
- Tu ingrediente favorito
El jengibre, en comidas dulces y saladas.
- Tu plato favorito
Me encantan los helados y de los pasteles raw.
- ¿Cuándo empezaste el blog?
En abril de 2015.
- ¿Tienes algún cocinero de referencia? ¿A quién admiras?
Desde pequeña veía por televisión a Petrona Carrizo de Gandulfo, más conocida como «Doña Petrona», fue una destacada cocinera argentina. Con mi cambio alimenticio aparecieron otras personas como Grabriel Cousens, Suzanne Powel y muchos más.
- ¿Desayunas? ¿Qué desayunas?
Claro, el desayuno es la comida más importante al comenzar el día. Desde hace dos años que tengo el hábito de beber agua tibia con limón y luego me preparo un batido verde con leche vegetal.
- ¿Té o café?
Te matcha, chai y mate.