- Tu nombre real.
Lucía Gómez Viñuela
- A qué te dedicas en tu día a día.
Alterno el blog, talleres, cursos… con un trabajo en una distribuidora de productos ecológico, asesorando productos de calidad para difundir la importancia de una alimentación sana y limpia.
- Desde cuando te interesas por la cocina.
Desde que era muy pequeña a los 7 o 8 años prepare mi primer plato: ¡unos huevos rellenos deliciosos!
- Tu ingrediente favorito.
Me gustan tantas cosas… en realidad me encanta comer, disfruto enormemente pero lo vegetal me ha robado el corazón. No respondo, ¿no? Jeje. Aguacate, garbanzos, arroz, kale….
- Tu plato favorito.
Me muero por un plato caliente. Sin duda la cuchara es mi favorito. Llegar a casa y tomarse un caldo, una crema o un plato guisado… ¡¡Amor profundo!!
- ¿Cuándo empezaste el blog?
En Enero cumplirá dos añitos.
- ¿Tienes algún cocinero de referencia? ¿A quién admiras?
¡Tengo tantos! ¡Hay gente con tanto talento! Admiro mucho a mi querida Elka de Lala Kitchen, Nacho de Botanique y un largo etc.
- ¿Desayunas? ¿Qué desayunas?
Si claro. Nada mas empezar el día agua tibia con limón y/o hierba de trigo. Y después pudding de chía, batidos, despertares de buda, yogur vegetal de producción (último descubrimiento)
- ¿Té o café?
Siempre infusiones o chocolate caliente. Y té matcha (mi favorito)